Roll de langostino empanizado y palta, cubierto con láminas frescas de pescado blanco. Con toques de shichimi togarashi para un toque picante. Acompañado de nuestra salsa acevichada. (10 cortes).

Relleno de ebi furai y palta, cubierto con trucha y nuestra salsa baby ligeramente picante y flameada. acompañado de taré de la casa, 10 cortes.

Roll relleno de langostino blanqueado, queso crema y frescos bastones de palta, completamente envuelto en ajonjolí negro para una textura crujiente. Acompañado de nuestra salsa shoyu. (10 cortes).

Roll relleno de pescado marinado en jugo de ceviche y langostino empanizado, cubierto con camote glaseado y bañado en nuestra salsa de ceviche. (10 cortes).

Roll empanizado al panko y frito, relleno de queso crema, palta cremosa y jugosa trucha asalmonada. Acompañado de nuestra salsa taré. (10 cortes)

Roll de langostino empanizado y palta, cubierto con pescado blanco y gratinado con crema de mantequilla y parmesano, realzado con gotas de limón. Acompañado de nuestra salsa shoyu. (10 cortes).

Roll relleno de langostino empanizado y palta, cubierto con láminas de pescado blanco flameadas y bañadas en nuestra salsa huancaína casera, espolvoreado con shichimi togarashi.(10 cortes)

Roll relleno de trucha salmonada y palta fresca, cubierto con ajonjolí mixto tostado. Acompañado de nuestra salsa shoyu. (10 cortes).

Roll relleno de langostino empanizado y palta, cubierto con una suave pasta de cangrejo, mayonesa cremosa, aceite de ajonjolí y shichimi togarashi. Acompañado de nuestra shoyu. (10 cortes).

Roll sin nori, relleno con queso crema y tuna crispy, cubierto con plátano frito, caramelo simple y coronado con pecanas. Acompañado de coulis, (10 cortes).

Roll relleno de bastones de carne en tempura y papas al hilo, cubierto de láminas de lomo y coronado con salteado de cebolla, tomate y culantro en reducción de salsa de lomo. Acompañado de nuestra salsa shoyu. (10 cortes)

Roll sin nori, relleno de cremoso queso, palta y tuna crispy, envuelto en finas láminas de plátano dulce, empanizado al panko y frito para un bocado dulce y crujiente. Acompañado de salsa de maracuyá y quinua crocante. (10 cortes).

Roll relleno de ebi furai y queso crema, cubierto de trucha y salsa ostión flameada. Coronado de togarashi y negi. Acompañado de nuestra shoyu. (10 cortes).

Roll relleno de ebi furai y palta, cubierto con trucha flameada, salsa passion y cubierto de ajonjolí negro tostado. (10 cortes).

Roll relleno de trucha y queso crema, cubierto de ajonjolí blanco. Acompañado de nuestra salsa shoyu,. (10 cortes).

Roll relleno de trucha asalmonada fresca, queso crema y crujientes bastones de palta, cubierto con quinua crocante. Acompañado de nuestra salsa taré. (10 cortes).

Roll relleno de langostino empanizado y bastones de palta, cubierto de pulpa mix con crema ligeramente picante y flameada. Acompañado de nuestra salsa shoyu. (10 cortes).

Roll relleno de queso crema con pescado dulce deshidratado y palta, cubierto con ajonjolí blanco. Acompañado de nuestra salsa taré. (10 cortes).

Roll relleno de langostino empanizado y queso crema, cubierto de palta y ajonjolí negro tostado. Acompañado de nuestra salsa taré. (10 cortes).